図書館から帰った後は頭の休憩がてらひたすら餃子づくり。餃子はもともと自分の好きな食べ物の1つなのですが、実家の餃子が昔から今も変わらず好きなのです。食べ方は水餃子と焼き餃子。
図書館でも感じていたのだけど、自分が手をつけている物事を単純にするというのはとーっても大事ですね。目的を決めるであり、そのためにやるべきことを明確にするでありは言わずもがななのですが、その上で”今まさに手をつけること”を小さくシンプルに決める。
それをやると集中力がぐっと高まります。
普段は比較的不確実性が高い中で、いくつかの前提を置きながら考えて物事を前に進めることをパラレルでやったりしているのですが、ときにシンプルにしきれずに、もやもやを頭に抱えながら仕事をしてしまうことがあります。そうすると深く潜れないし、時間が経つのは（集中しているときと同様）早く感じるし、あまりいいことがありません。
餃子に改めて気づかされました。
包み方がうまいかへたかはさておき、それほどの集中力で臨んだ餃子づくり。食べるのが楽しみです。
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恵比寿の隠れ？イタリアン
この祝日は丸の内～銀座をぶらりと歩いて、夕食は恵比寿へ。隠れているわけではないのだろうけど、地図があってもなかなかたどり着けないであろう場所にあるイタリアンレストラン。
たまにのイベントに使うにはとてもよいところだと思います。
IL BAFFONE
ゆっくり週末
ということでこの週末は久しぶりに何を抱えるわけでもなくゆっくりと過ごす。少々気を抜きすぎた感もあるけど、それもたまには必要なんだろうと。
日曜日の夜は銀座のやきやき三輪へ。
予約して行って30分ほど待たされるというオペレーション上の”？”はあるものの、おいしいお肉と魚介をリーズナブルな値段で食べることができるので好きだ。
来週も前半はゆっくりして、後半からまた走り始めたい。
ラーメンだけはゆずれない
今日はプロジェクトの最終報告。
終わってから、苦楽を共にしたマネージャーと、
朦朧としながらプロジェクトを振り返りつつ、
ラーメンを食べに行く。
おいしいラーメンを食べる。今回それだけは譲るわけには行かなかった。
プロジェクトのこと、それ以外のこと、
しゃべってひたすら笑って、
関西へ旅立つ彼を見送った（数ヶ月関西のプロジェクトへ）。
どんなに苦しい場面の多かったプロジェクトだったとしても、
その終わりはいつもなんだか寂しい。
ラーメンコース
今日の夜ご飯は銀座の五行へ。以前一度昼に行ったことはあったのだけど今回は夜。メニューを見ると前菜からはじまって〆がラーメンというコースが何種類か用意されている。
レトロなお店の雰囲気（一部テーブル・ソファはおそらくアンティーク家具が使われてる）も居心地がよく店員さんの対応も気が行き届いていて気持ちがいい。
結局コースは予約していないとダメという話だったのだけど、コースに近しいものを食べてきた。満足(^^)